Velcom +375 29 663 19 60 | МТС +375 29 553 19 60 uzlyanka@mail.ru

На усадьбе имеется всё необходимое для самостоятельного приготовления пищи: газовая плита, электроплита, микроволновая печь, электрочайник, печка-барбекю, мангал, шампура, решётки, котелки, казаны, холодильник, столовые приборы и все необходимое для питания.
Продукты можно купить в местном магазине, который находится в 200 метрах от дома либо в супермаркете, что в 15 километрах от усадьбы. 

Также можем предложить гостям наше питание от хорошего повара! Имеем хороший опыт в организации ежедневного четырёхразового питания и проведении банкетов. Кухня имеет белорусскую национальную направленность, много блюд готовится в печи либо на огне. Цены могут быть как семейные-экономные, так и дорогие-банкетные. Ориентировочные цены на трёхразовое питание — от 25 до 35 рублей с человека.
Для полноценного сбалансированного питания блюда равномерно распределяются на каждый приём пищи. Меню обсуждается индивидуально с каждым заказчиком.
Для проведения праздничных банкетов (праздничных ужинов) можем обсудить особые(банкетные) блюда. Наши блюда:

Супы

  • Борщ на косточке (курица/свинина/говядина)
  • Щи со свежей капусты
  • Суп с фрикадельками
  • Рассольник
  • Фасолевый суп
  • Гороховый суп с мясом
  • Харчо
  • Уха
  • Холодник со свеклы
  • Холодник со щавелем

Завтраки

  • Оладьи мучные и поджарка деревенская (грудинка, колбаска, яйцо, сметана, варенье)
  • Сырники
  • Запеканка из творога
  • Чебуреки (беляши)
  • Оладьи из кабачков/капусты
  • Каша рисовая с изюмом
  • Каша пшённая с тыквой

Напитки

  • Компот из фруктов
  • Кисель фруктовый
  • Морс (клюква, брусника)
  • Чай чёрный
  • Чай травяной (Аптекарский сад)
  • Кофе
  • Молоко деревенское

Горячие блюда

  • Драники с мясом и сметаной
  • Колдуны (цеппелины, сметана, шкварки с луком)
  • Гуляш (курица/свинина/говядина)
  • Котлеты (с подливой, соусом)
  • Рыба жареная (морская, озерная-речная)
  • Бабка картофельная (с мясом, со шкварками)
  • Жаркое из духовки (картофель и мясо)
  • Колбаса печёночная, обжаренная (шкварки лук)

Салаты

  • Нарезка со свежих овощей
  • Салат из свежих овощей (помидор перец огурец лук сметана/масло подсолнечное)
  • Весенний (пекинская капуста, кукуруза, другие овощи)
  • Винегрет
  • Винегрет с селедкой
  • Из моркови с чесноком и майонезом
  • Морковь, капуста, свежее яблоко, масло подсолнечное
  • Свежая капуста, свекла отварная, майонез
  • Селедочка/скумбрия солёная с маслом и луком
  • Из редиски и зелёного лука

Блюда на огне

  • Плов в казане (говядина/курица/свинина)
  • Овощи гриль (баклажаны, кабачки, лук, шампиньоны, перец)
  • Колбаски гриль
  • Курица гриль
  • Шашлык
  • Тосты на решётке (черный, белый хлеб)
  • Лаваши на решетке (салями, сыр, зелень, сулугуни)
  • Лаваши с шпротами и сыром на решетке
  • Рулька отварная, запечённая на огне

Дополнительные гарниры, салаты

  • Рагу овощное (спаржевая фасоль/рис)
  • Баклажаны гриль
  • Шампиньоны гриль
  • Кабачки гриль
  • Запеканка овощная с сыром
  • Гренки со шпиком
  • Бутерброды со шпротами
  • Бутерброды горячие (сыр колбаса)
  • Нарезка деревенская (сальце, сальце копчёное, колбаса домашняя, кумпячок, поляндвичка)

Гарниры к блюдам

  • Картофель отварной с укропом
  • Картофельное пюре
  • Картофель жареный (с луком и шкварками)
  • Рис
  • Макароны
  • Гречка
  • Перловка
  • Запеканка из овощей

Каши

  • Гречневая
  • Овсяная
  • Перловая(масло, молоко)